不要小看一个美食Ai好者对食材的执着！
“你选的这些，虽然个头不小，但是蟹壳光泽不好，而且肚脐都是凹进去的，膘T肯定不足，你拿回去也不好吃的。”
焦佳如数家珍的说道，她从小就长在海边，家里又是开海鲜店的，海鲜河鲜什麽的，她从小就吃的见得太多了。
“这。。这里面还有这麽多的门道？”
赵旭这下子有些意外了，他以前选，都是选大一点的，没曾想还有这麽多的讲究。
“当然了，现在大闸蟹的市场鱼龙混杂，其实很多蟹都是本地培养出来的，就是贴个牌子，就标注是yAn湖大闸蟹来卖了的。”
焦佳缓缓的解释说道。
“那你。。？帮我选几个？”
赵旭忍不住说道。
虽然他自诩是美食Ai好者，也看了很多的书，但是选食材这种事，没有实际的经验，光凭看书的那点东西，是不行的。
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