“第一便是底料和菜品的调整,夏季的底料中可以减少油腻辛辣,多加入开胃之物;菜品的调整则是,我这里有一款菜品和火锅是异曲同工之妙,但是却没有这炙热的火炉和滚烫的锅底,锅底是冷的,所以叫做冷食锅。”
李富原本还有些心不在焉,随着周云的想法一点点揭开,他被带了进去。
“冷食锅?冷的火锅?能好吃吗?”
周云傲然一笑:“别的你可以怀疑我,吃的上面,不行。”
看她那臭屁的样子,李富摇头笑笑:“改天你做给我尝下,若是味道没问题,那确实是一个办法,另一个办法呢?”
周云点了点头,“第二个办法就是,冰。”
“冰?”李富眉头轻蹙,“你是想把冰放在店里,借此消暑疏散火锅的火气?”
“没错。”
“那你可知道,如今整个大周朝有冰库的州府有几个?这些州府又有多少存冰?这些冰的作价如何?”
说完他失望的摇摇头,“这个办法不切实际。”
周云却不这么认为:“我知道大周朝的冰存量稀少,且都是特供给达官贵人,就算有少量的出售,也是可做天价,但是我不是买冰。”
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