周云这边可不知道有人已经开始好奇他们了。

        她正拎着菜刀,手舞翻飞,唰唰唰!

        前前後後把鱼鳞刮了个乾乾净净,开膛破肚,取出内脏,小心翼翼却速度敏捷,把鱼肚R0Ub1上的黑膜去除乾净,这个黑膜也是会导致鱼r0U腥臭的重点。

        还有一个关键就是鱼鳃和从来没刷过的鱼牙,这条鱼不算大,鱼牙在口腔内b较平钝。

        都处理g後净周云用葱姜水把鱼泡着去腥。

        起锅放入葱姜h酒,把羊r0U焯水撇去浮沫,出锅後再用凉水冲洗一遍,这样羊r0U香味更浓,而腥味淡化很多。

        周云把大铁锅放在土灶上,一点点油把羊r0U煎一下,让它更鲜香,随後放入旁边灶台的釜里加入水大枣、香菇炖煮。

        之前在现代做这道菜,周云都会加入些党蔘、淮山之类的,今天出城了才决定做这道菜,材料不全,周云只能捡家里有的东西放。

        老刘氏这会没来烧火,一下子买了那麽多布,一家子八口人都要做身新衣服,够她和姚氏忙活一阵子了。

        周千里周万里刚刚还抢饴糖抢布料打得不可开交,这会又兄弟好得挤在灶台後头烧火。

        闻着锅里越来越浓郁的羊r0U香味,两人眼里的光,亮了又灭。

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