恩施的美食确实很多。
而且在林深鹿看来好吃的不得了。
和苏茉莉率先到了入住的地方。
林深鹿开好了房间,放下自己的行李,这才下楼等着苏茉莉。
而时间不长两个人开始去寻找美食。
很快,林深鹿找了一家吃饭的地方,然后率先点了一份薇菜烧腊肉。
这可是一份特殊的美食。
毕竟恩施的腊肉林深鹿垂涎已久。
恩施的腊肉是不同的,每年的小雪后立春前,恩施的土家人家家户户都会制作腊肉。
他们通常把五花肉切成十斤左右的长条放在一个大盆中,抹上上等的包谷酒,再左以八角、花椒、辣椒等香料腌制。
数日后,再将猪肉取出,烘炕熏烤。
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