“茹儿,给我说说你的新看法。”君临风对此非常有兴趣。
“既然你的酒楼主要是针对高端消费人群,那么我就将准备开始的酒楼定为中等消费者,当然同时也会兼顾高消费者。”容静茹想了想。
虽然没做过,但前世看过那么多多少也懂得一些,所以她觉得自己这样应该不会被人小看了。
“既然消费人群不同,那么菜式也做一些相应改变。”容静茹说的那是滔滔不绝。
要不是君临风害怕她口渴,将茶盏递过来,恐怕容静茹还会继续说下去。
“茹儿先喝口茶,润润嗓子,再给我具体说说。”
“我准备让酒楼冬天卖火锅;夏天以各种粥类为主,再配以各种清爽的小菜和卤味;至于秋冬两季,主打滋补。”容静茹说完,放下手中的茶盏,两眼直直看向君临风,希望能从他口中得到肯定。
“茹儿,你这个想法很好。”君临风刚刚听着容静茹的描述,也是眼睛一亮。
这种一年四季变换菜式,确实很能给食客以耳目一新的感觉。
“那你对我这间酒楼有什么好的看法?”君临风这时很想听听容静茹的想法。
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