那么胡长安这究竟是为了什么呢？
大厨是真的想不明白。
然而胡长安见状，却并没有正面回答大厨的话，只是反问大厨道：“你觉得在应天城中，像你这样的川菜师傅有多少呢？”
“当然是不超过十个！”大厨志得意满的回答道。
要说起这个，他可就不困了。
在整个应天城中，像他这样经验丰富，且精通川菜的厨子，大厨觉得满打满算也就十个。
甚至，说十个还是他谦虚了。
胡长安听罢，也是微微一笑道：“那你觉得像你这样的川菜师傅，在苏州城或是扬州城中有几个呢？”
大厨想了想，谨慎道：“我觉得怕是没有。”
这也不是大厨托大。
毕竟人往高处走，水往低处流。
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