葛口谷在很久以前是没有镇的，只有一条不大的通行道路。
口谷客栈的创始人，也就是现在的口谷客栈掌柜刘高祥的外曾祖父，葛云鹏。
葛云鹏是稍具规模的大商人，获准贩卖粮食、官盐等。
因常年往来葛口谷，越发觉得不便利，便在这里起了一个小客栈。
后来因为人慢慢多起来又扩建了客栈，才有现在的规模。
一楼二楼加起来一百多个客房，每天住满。
要问为什么生意这么好还只有一个客栈？
这就说到葛口谷的地势了。
葛口谷石山峭壁，唯一一片大的空地就是口谷客栈，这里的人都依山而住，或者直接住到了山上。
简单一句话就是想建客栈也没地建。
至于零零碎碎的小摊贩和小馆子都是用地很少的买卖。
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