在香江这个地方，沪海江浙一带的富豪特别多，比如香江富包钰刚就是凌波人，邵一夫也是凌波人，棉纱大王陈家也是凌波的，另外还包括永安百货的郭家也是在沪海的迹。
另外至于说一群文化知识分子，精英阶层，来自沪海的就更多了，他们占据了这个时代香江的中坚阶层。
要到了8o年代以后，粤东的那一群房地产商们力，才会取代江浙，成为香江的第一大富豪群体。
大家来到了他乡，自然都有思乡的心思，这家乡菜就是抚慰他们心灵的一个好东西，所以自然而然的雪园饭店就生意好得很。
殷俊来到楼下饭店门口时，就看到壮硕的洪锦宝拉着钟伐一起站在门口，东张西望着。
钟伐一眼就看到了下车的殷俊，跟洪锦宝说了一声，洪锦宝立刻就笑着大踏步的走了过来。
“阿俊，初次见面，谢谢你给我三毛面子！”洪锦宝笑着伸出了手，和殷俊握了握道。
“三毛哥，你太客气了。”殷俊笑道，“电影能有这样的成绩，一大半都在于你的导演和演出优秀，剧本也就是次要的了。”
“哈哈，如果我真的这么厉害，为什么几年前没有这么好的成绩？5oo万票房可期，这可是我从来都没梦想过的大好局面！”洪锦宝拍了拍殷俊的肩膀，“阿俊，不用你谦虚，谁有什么能耐，都要靠成绩来说话。三毛哥我没有你这一把帮衬，不知道什么时候才能冲到前面来，这份人情，我会记得的。”
殷俊笑而不语。
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