当然五条悟的决心没人怀疑,可是在多元世界餐厅里面,这样的决心也没有多少意义。

        其他的人更加关注的还是赵扶余的料理完成情况。

        在察觉到了五条悟和亚连.沃克两人的情况已经稳定后,赵扶余也就没有在理会太多,反而是将心思全部都进行起了完成最后步骤的几个材料上。

        ...

        白酒浸泡过的辣椒段和花椒,此时正湿润了几分的同时,又散发着粮食的酒香。

        热锅下一些底油,混上花椒油,红油,先将全部的蒜末和一半的葱花下锅,炒到香气出来,将灶火调整成中大火的阶段,然后将花椒和辣椒段,全数下锅。

        开始不断的旋转锅内的东西,将里面的辣椒和花椒的香味全部提出来,也是以高温去掉了酒味,只留下一股芳香。

        连续不断的翻炒,火候的拿捏,最关键的还是听声音。

        当发出了细微的‘唰唰唰’的轻响的时候,就代表了辣椒和花椒里面蕴含的水份已经蒸发完毕。

        开始呈现出些微的酥脆的情况,那种代表了辣椒和花椒的麻辣味道也开始从锅内喷涌而出,就在这個时候鱼丁,鸡丁,都可以加入进来。

        为了让麻辣的味道可以裹挟在两者上面,它们也需要尽早的加入翻炒的行列当中。

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