不过常规的亲子盖饭一般的意义上就是鸡肉和鸡蛋配合起来料理,然后放置在米饭上的盖饭料理。

        这种料理通常温和不刺激,又充满了鲜美甘甜的味道,适合老人小孩品尝,能够算得上是足够让人从小吃到大的料理了。

        可是光如此还远远不够,对赵扶余来说,仅仅是利用鸡肉和鸡蛋烹饪的亲子盖饭还远得很。

        而这类料理也确实还有很多其他的做法,比如鲑鱼与鲑鱼卵搭配的盖饭也能叫做亲子盖饭,蟹黄蟹子与蟹肉的配搭,也能叫做亲子盖饭。

        这次赵扶余要烹饪的,就是汇聚这三种食材为一体的,亲子盖饭三重奏!

        要制作起来其实也很简单,鸡腿肉,鲑鱼,大闸蟹三种食材准备妥当,鸡蛋,鲑鱼卵,蟹子也提前处理完成。

        剩下的不过是切配和组装的问题。

        同样是一碗盖饭,却能呈现出三种完全不同的鲜美和味道,这也是赵扶余才能奢侈制作的家庭料理。

        对于浦饭幽助来说,就算是想都没有想过了。

        鲑鱼切片,鲑鱼卵提前配上白灼酱油腌制一下,一种亲子食材就算是准备完毕。

        大闸蟹上锅蒸好,将蟹肉,蟹黄,蟹子都分别准备好,蟹子和蟹黄用猪油搭配些微的茱萸,葱姜末,一齐翻炒一下,用盐糖胡椒粉调味,拆下来的蟹肉则是铺在米饭上,只等炒好的蟹子蟹黄入内。

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