都聚精会神地看着李昱,因为他没有说,要做一道什么菜,导致大家都很好奇。
只见李昱把处理好的鳜鱼放在砧板上,锋利的菜刀在鱼身上横一刀竖一刀,几下之后把鱼翻了个身,又继续前面的步骤。
刀工朴实无华,看不出什么厉害之处。
不过李昱处理食材时候的动作,没有任何的不自然和停顿,一切都十分的流畅。证明了是有厨艺的,没厨艺的明星,刘喜、华亦含他们也见过,笨手笨脚的,从来都是十指不沾阳春水。
其实知道李昱要下厨,他们就很震惊了。
现在别说明星了,连会做饭的年轻人都太少了。要是做得好吃,那是个宝,要被供起来的。
处理好鳜鱼,李昱把手里的菜刀轻轻向上一抛,菜刀在空中转了一圈,啪一声,刀尖稳稳嵌入砧板上。
动作很帅,但是无人叫好。
然后,看着李昱把鳜鱼放到一个盆里,里面盛满了面粉。
在鱼身上裹满面粉,然后放到油里面去炸,是通用的做鱼方式。目的是为了锁住鱼肉的水分和保持鲜度,这没什么奇怪的,一般人都知道。
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