训练之后，才带着小婉儿在院子里练武。
她陪着小婉儿练了一会儿，等小婉儿练得差不多了，她自己就停了下来，站在旁边看小婉儿练了一会儿。
发现小婉儿的动作都很标准，练得也没什么问题，她转身去了酒坊。
酒坊里因为没断过火，温度比外面稍微高一些，前几天浸泡过的大麦，现在已经发芽了。
苏晚查看了一下，就让顾大牛和顾二牛烧锅，准备把麦芽焙干。
这一步，苏晚没有亲自动手了，全程都是她指挥顾大牛和顾二牛动手，她只掌握程度，看麦芽焙得差不多了，每一粒麦芽的根须都已经焦脆了，立即让顾大牛将麦芽铲出锅。
等焙干的麦芽稍微冷却之后，便指挥顾大牛和顾二牛进行脱根处理。
做到这一步的时候，顾大牛恍然大悟的说道：“这酿啤酒还得把根搓掉啊！”
苏晚点点头，“如果不去掉根，酿出来的啤酒会发苦发涩。”
顾二牛说道：“我和大哥上一次想着这根也能当粮食吃，就没去，难怪酿出来的啤酒不行。”
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