葱姜蒜必不可少，另外还切了两根西葫芦。
准备好这些，锅里的料汤也就煮的差不多了，红彤彤一大盆很是喜人。
开锅瞬间香气飘出，秦川忍不住喝了一小口，非常不错。
光是这锅汤他就能吃上三大碗米饭，更别提一会还要煮螃蟹。
只是锅里的萝卜还有些生硬，需要再等几分钟彻底煮烂。
接下来是最关键的环节，该处理大蓝蟹了。
有人会去超市买来冻螃蟹，剪成一小块一小块再煮。
秦川更喜欢简单粗暴的方式，直截了当地让大螃蟹整体下锅，煮熟后直接用手掰着吃更爽快。
冻蟹吃起来方便，但肯定活蟹味道更鲜美，尤其是这种大块头蓝蟹。
德牧兄弟在旁边馋的要命，秦川给它俩开了肉罐头，很快就被一扫而空。
蔬菜下锅，西葫芦、大白菜、玉米还有各种叫不上名的绿色叶子，最后放的粉丝，这是秦川最喜欢吃的食材之一，每次吃火锅都要下点粉丝宽粉才行。
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