一顿忙活之后,季桀帮着元月把会客用的大餐桌收拾好,那个桌子很大,十几个人都没有问题。今天元月准备了鸳鸯火锅,白汤底是她下午提前熬好的鲫鱼鸡汤,炖煮了快三个小时,把底料全部捞出,就剩下纯白鲜美的汤汁,用来涮手打的鱼丸,蛋饺,香菇,冻豆腐和绿叶菜最赞了。红汤底是用干辣椒牛油和花椒大料爆炒后加豆芽汤熬煮的,用来涮毛肚,去骨鸭掌,还有切片的野猪肉和雪花牛肉。
众人一开始就闻着各种勾鼻子的香味,季桀更是仗着打下手试菜的便利,帮着元月在外面土灶上煮鱼丸的时候就偷吃了好几个。
那个手打的黑鱼丸是元月的拿手菜之一,他这次隔了好久才吃到,感动的都快哭了。
尉池他们一行人收拾好后就在客厅陪着老爷子喝茶闲聊,就看到元月和季桀两个人在厨房间和外面的院子里面穿来穿去,其实心思都已经被吃的勾走了,雷霆个吃货更是不淡定的时不时去偷瞄一眼。
等元月招呼着可以上桌时,感觉众人都舒了一口气,终于可以吃了!
桌上摆了两个静音的电磁炉,元月贴心的准备了两个锅子,毕竟不熟悉的人一起吃火锅也不是什么美事。尉池他们坐一起,她就陪着季老爷子他们坐。
桌上满满当当的摆着菜,各种餐具碗碟,蘸料元月就准备了最简单的香菜,大蒜末,香油,还有醋和韭菜花辣酱。
“汤底本身就已经调好味的了,可以先喝碗白汤开胃打底。”
元月先给季老爷子装了一小碗白汤,配上提前放在里面煮透的白菜冻豆腐,还有两个鱼丸,最后撒上一小撮白胡椒粉。
大家赶紧学样,给自己装上一碗,迫不及待的开动了。
所有人这一口汤一个鱼丸下去,感觉身心都舒畅了。
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