生菜掰成一片片，放在小篮子里，因为生菜容易炒熟，打算到最後才做。
h牛牛r0U切成一小片，恰恰好是放进嘴里一口的量，生姜也切成丝，均匀扑在盘子里，h牛r0U放在上面。
生cH0U，盐，芝麻油，耗油搅和在一起的酱汁，淋上，让食物浸泡在里面，带着手套的手抓匀，给它来一个spa。
随後起锅倒水，放在里面开蒸。
另一边也没闲着，不粘锅倒油，将茄子放进去炒香，片刻後将备用的酱汁倒进去，翻炒片刻。
等差不多的时候，再倒一小碗清水，盖上盖子，闷煮几分钟，将茄子炖得软烂可口。
这会儿功夫，牛r0U差不多已经蒸好了，如果时间再长一点，可能口感会变老，苏小奈利落地关上火，没有第一时间拿出来，而是也要闷几分钟。
苏小奈此刻有些无聊，便拿出手机开始刷视频，几分钟後，她抬起头来，看了一眼茄子。
感觉差不多了，就那一点生粉和水混合在一起，倒了进去，进行简单的g芡。
很快一道美味的油焖茄子就做好了。
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