她想清楚了，以自己的脑子，没办法回到学校去，读什么都不对，她也没有读书的方向，脱离学校这么多年，她的心静不下来，只能是就读于社会大学，在社会大学中实现自己的价值。卖盒饭上不了台面，那就去当一个真真正正的老板。
万云决定要开个餐馆！等一个餐馆开成熟后，她还要开间大大的酒楼！在广州城叫得出名字的酒楼！对标白天鹅宾馆！
这个念头，其实早已经在万云脑子里模模糊糊地种植下了，之前跟着桂老师和裘阿姨去一些古色古香的高档酒楼吃饭，听着长辈们谈起这些地方的历史，出过多少名人轶事，每一段故事都深深地吸引着她。
她就想，人家为什么能把生意做得这么大？只是一家酒楼而已，历经风雨战火不倒下，为何有这样强悍的生命力？同一个招牌的店怎么能有如此不同的装修风格？花了多少钱？而且市民们一说起某某酒家，谁都知道这个地标性的建筑，他们在中间到底付出了什么努力？每一日的流水得数以万计吧？开这么大个酒楼，如何处理社会关系？尤其是那些接待过领导人的酒店和宾馆，于万云来讲，又蒙上了一层神秘的面纱。
同一个酒楼载体，接待过重要领导，下榻过文人墨客，见证过起义，资助过革命，甚至成为短暂的民众庇护所，可寻常食客也能进去一尝口福，吃着跟伟人名人同样的饭菜，品尝同样的香茗，谈古论今，家长里短。像是同一枚月亮下，所有人都是平等的，所有人没有高低贵贱之分，小小酒楼里，吃饱喝足后，真正实现大同社会。
好的食居，它的文化意义与经济意义同等重要。
万云很痴迷于这种看尽酒楼众生相的感觉，她想拥有这种饭店，想象自己有本事与风头正盛的名人觥筹交错，在经济报纸上留下姓名，最好能参与社会大事。
可她的力量微小，又无本钱，过得是最平凡无奇的日子，因此这种念头只敢偷偷想，不敢说出来，即使是枕边人，也没有听过万云这种“狂妄的”想法。
如今有了一点经验的积累，就晓得饭要一口一口吃，事情要一件一件来办，百年老店也是从零开始，没有办法一蹴而就的，既然手上的存款不多，那至少先从小餐馆开始做起，从自己力所能及的事情开始做起。
不论是生活本身，还是广州的整个生意氛围，都教会了万云“务实”两个字。
三十岁！万云立志，至少三十岁，自己肯定能在广州开得起一间酒楼，带厢房的那种，当一个名副其实、掷地有声的万老板，她不要再随波逐流，只能被动地选择去卖盒饭！她要人人恭恭敬敬地喊自己一声“万老板”，而不是“那个卖盒饭的”！
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