保姆笑：“还没好呢，等主任回来了再盛。”
“我只喝一小碗！”
“那也得等会儿！”
简随安不Si心，就在一旁看着，望眼yu穿。
保姆无奈地摇了摇头：“你呀，小猫投的胎”
锅里在炖鲫鱼汤。
保姆做鲫鱼汤是一绝的。
鲫鱼先煎到微h、出香，再加葱姜热水炖。这时候汤底就白了，油脂和鱼骨都化进去了。
等鱼一熟，她不直接端，而是把整条鱼捞出来，放在细筛上，用木勺一点点碾压，只取最细的鱼r0U。那些鱼刺、鱼皮都被她一层层滤掉，只剩汤底和鱼泥。
最后，她再加一点牛N或豆浆提白sE，只放少许盐，重新入锅煮一滚。
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