来到树林，绝对不能错过的就是「红麴r0U圆」。
他们走进一家老字号的小吃店。店里热气腾腾，老板正从油锅里捞起一颗颗晶莹剔透的r0U圆。
「老板，两颗红麴r0U圆，一碗猪血汤。」
r0U圆上桌了。不同於彰化的sU炸派或屏东的清蒸派，树林的r0U圆皮里r0u入了红麴，所以呈现出一种淡淡的、粉nEnG的红sE。
「好漂亮。」芝纬看着碗里那颗像红宝石一样的r0U圆，「感觉吃了会脸红。」
她用筷子剪开Q弹的外皮。
噗滋。
里面的r0U馅也是红sE的，因为用红槽红麴酒渣腌渍过。一GU浓郁的酒香混合着r0U香扑鼻而来。
芝纬咬了一口。
「哇……」
皮非常Q，带着一点点发酵的甜味。里面的笋丁脆口，红槽r0U则是咸香中带着甘甜，完全没有猪r0U的腥味。
「红麴是冬天的恩物。」小威解释道，「它能活血暖身。以前树林人冬天冷，就会吃红麴酿的东西，让身T从里面热出来。」
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