这家店就在中正一路上,24小时亮着灯,像是一座永远不会熄火的窑。店里没有JiNg致的装潢,只有堆得像小山一样的寿司盒,和那几大锅冒着白烟的关东煮与味噌汤。
「好挤……」芝纬被小威护着,艰难地在人cHa0中找到一个角落的位置。
「你坐着,我去抢食。」小威把背包放下,卷起袖子加入排队的战场。
不一会儿,桌上多了一盒综合寿司、两碗味噌汤,还有一盘红烧r0U。
芝纬打开塑胶盒盖。里面的寿司很简单,就是醋饭卷着r0U松、蛋皮和腌h瓜,切面整整齐齐。
她夹起一块放进嘴里。寿司是冷的。醋饭经过风吹,表面微y,带着一种紮实的酸甜口感。里面的r0U松提供了咸香,腌h瓜则在咀嚼中发出脆、脆的声响。
「好冰。」芝纬嚼着冷寿司,牙齿感到一阵凉意。
「喝汤。」小威把味噌汤推到她面前。
那是一碗浑浊、浓郁、甚至有点粗糙的台式味噌汤。里面有满满的板豆腐和柴鱼片,汤面上浮着一层葱花。
芝纬喝了一大口。滚烫的热汤顺着喉咙滑下去,瞬间中和了胃里冷寿司的寒气。这种「一口冰寿司,一口热味噌汤」的极致反差,在冬天里竟然产生了一种奇妙的味觉盛宴。
「这就是庶民的味道。」小威吃着寿司,「不JiNg致,但是耐吃。就像这里的陶土一样,朴实无华。」
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