10.1【启程】骑在风的脊背上

        「抓紧了!新竹的风不是开玩笑的,侧风会飘移喔!」

        刘小威戴着全罩式安全帽,大声对後座的吴芝纬喊道。他们骑在一条笔直通往海边的公路上台68线或东大路。风从侧面狠狠撞击着机车,小威必须将车身微微倾斜,才能保持直线前进。

        「我觉得我们在飞!」芝纬紧紧抱着小威的腰,她的声音被风扯碎。

        躲在小威背包的阿黏,此刻正处於一种「被挤压」的安全感中。「叽……虽然很挤,但至少不会乾掉……」祂探出一点点头,看着窗外机车後照镜倒退的风景。路边的树全都弯成45度角,像是在集T做TC。

        「快到了!」小威指着前方出现的蓝sE海岸线,「南寮渔港!风的故乡!」

        10.2【风土食物】九降风的h金

        一进渔港,咸腥的海味混合着一种独特的「焦香味」扑面而来。那是碳烤海鲜的味道。

        南寮渔港不只是看海的地方,更是海鲜的战场。而在冬天,这里有一样绝对不能错过的宝物——「九降风乌鱼子」。

        「停车!停车!」芝纬拍打着小威的肩膀,「好香!」

        他们停在鱼产品直销中心旁的一排摊贩前。这里挂满了一片片金hsE、琥珀sE的乌鱼子。不同於南部的太yAn晒,新竹的乌鱼子是靠强劲的「九降风」风乾的。风带走水分的速度b太yAn快,所以保留了更多的油脂和鲜味。

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