这是一道属於劳动者的料理。将所有大海的JiNg华与碳水化合物浓缩在一碗里，吃完就能获得对抗风浪的力气。
食材：
隔夜冷饭：2碗冷饭煮起来才不会糊，保持颗粒感。
海鲜：白虾、蛤蜊、透cH0U、鲜蚵随意搭配，越鲜越好。
配料：猪r0U丝用少许酱油腌过、绿竹笋丝、乾香菇丝、樱花虾或虾米。
灵魂调味：油葱sU、芹菜珠、大量的白胡椒粉。
汤底：大骨高汤或柴鱼高汤。
作法：
爆香底料：热锅下油，先爆香乾香菇丝与樱花虾，接着下猪r0U丝炒至变sE。这一步是饭汤香气的基础。
煮汤：倒入高汤，加入笋丝煮滚，让汤头带有竹笋的清甜。
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