芝纬突然停下脚步。在层层叠叠的竹筛间，她看到一位穿着客家蓝布衫、戴着斗笠、身形佝偻的老婆婆。她的手掌因为长年接触柿丹宁，染成了深褐sE。
这是一位**「已故的柿饼职人魂」。祂正专注地对着竹筛上的每一颗柿子进行「捏压」**的动作。
「要捏……要捏才会软……」「中间要压下去……水才出得来……」「不捏紧……心会涩……」
老婆婆的手法极其温柔但有力。祂轻轻捏着柿子的腰身，把它压扁，让里面的纤维断裂，让水分均匀地散出来。
芝纬看着祂，忍不住问：「阿婆，为什麽要捏它们？它们不会痛吗？」
阿婆鬼魂抬起头，满脸皱纹像风乾的柿子皮一样慈祥。「小姑娘，不捏不行啊。」「柿子跟人一样，心里水太多，就会烂掉。要捏一捏，把苦水b出来，让风带走。这样剩下来的，才是甜的。」
阿婆一边说，一边继续捏着手里的柿子。「以前我孙nV失恋，哭得像个水龙头。我就叫她来捏柿子。哭有什麽用？把心拿出来晒一晒，捏一捏，痛过了，就不涩了。」
芝纬听着，心里一震。把心拿出来晒一晒，捏一捏。
11.5【互动】阿黏的柿霜大衣
这时，躲在背包里的阿黏探出了头。祂看着阿婆手里那些被捏得扁扁的柿子，吓得缩了一下。「叽！好可怕！捏扁扁！」
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