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        肖甜梨一听有吃的,就来劲,“千味杯?”

        “嗯,这道菜肴的名字叫千味杯。除了菌菇蘑菇,里面还有鸭肝做成的鸭肝N油,以及肥肝弗朗馅。有好几种肝在里面,除了鸭肝,还有鹅肝和J肝,至于另一道肝,暂时保密。”他离开书房往一楼厨房走。

        而肖甜梨含着手指嚷了起来,“天呀,自从在京都硫磺温泉那里尝过你做的肝后,我Ai上肝了。”

        于连听了,莞尔,那笑容极为清澈,而他笑时是连那乌黑的眼珠子都变得清透异常的,就像一尘不染的天使。

        但,他是一头坠落的天使。

        “肝是拿细海盐调味的,需要腌制好后放入冰箱冷藏。所以,我已经提前一天做好了。”于连走进厨房,围上围裙,洗净手就开始做这道《千味杯》了。

        他找来了一只超级大的圆柱形玻璃杯子,然后开始擦拭蘑菇。再在炖锅里,将葱头碎和无盐h油炒出水;跟着,他把葱头碎起出,放入另一个锅,加入胡萝卜丁,混合意大利蘑菇和各种菌菇,意大利香芹碎,只煮了几分钟,他就将食材起出备用。

        锅里还有剩余的无盐h油,他就用h油翻炒肝,直到肝变粉红,起出,然后放进炖锅里,将炖锅重新放回到火上煮,他又加入白波特酒和锅内的混合物翻炒,跟着用木刮刀刮起锅内的沉淀物。就着白波特酒烧出来的料汁,再将切成小条状的猪xr0U放入锅内翻炒几分钟。等一切食材都煮好了,他又将它们放进料理机里,将混合物全部打碎成r0U沫状,然后盖上锡箔纸再放进冰箱冷藏。他讲:“刚才做的,属于蘑菇馅的部分。”

        “现在做鸭肝N油。”他讲。

        于连将另外备用的g净的小锅装上淡N油,将淡N油煮至温热,然后把禽类肝脏用料理机打碎至光滑的膏T状,再加入温热的淡N油、J蛋,以及提前一天腌制好的细海盐鸭肝,将它们全部打碎。同样盖上锡箔纸再放进冰箱冷藏。他一边做一边讲:“这是一道异常鲜甜肥美的肝,选用的是未成年的nEnG鸭的肝,所以尤其的鲜nEnG多汁。”

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